ながた茶店

今年も恒例の市民大茶会が開催されました。
天気にも恵まれ、今年で30回ということで盛大なオープニングセレモニーもあり、 多くの方にご来場していただきました。

ながた茶店のブースも各講座満席状態となり、大変なにぎわいとなりました。
中でも人気だったのは「ぼてぼて茶の点て方講座」で、煎茶や抹茶とは違い、自分で点てる機会がめったとないお茶なので、皆さま あれやこれやと四苦八苦しながらも楽しそうにお茶を点てておられました。

次回も、来場された皆様に楽しんでいただけるようなイベントにしたいと思いますのでお楽しみに

【ぼてぼて茶】とは．．．
主に島根県で庶民の間食として親しまれてきたお茶です。
番茶に日干しした茶花を焙じて一緒に沸かし茶碗に入れ、それを塩を先につけた茶筌で攪拌し、その中に赤飯・高野豆腐・漬物・豆や椎茸の煮物などを入れて、食べるようにいただく個性豊かなお茶です。