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ＢＳＳラジオで紹介！　瓦そば

2011-07-29
大山茶そば

瓦そば

瓦そば

　材料/２人前　　　　　　　　　　　　　　

　　大山茶そば・・・・・・・・・・・・・・２食分（１袋）
　　A 添え付けのつゆ・・・・・・2袋
　　　　　　　　砂糖・・・・・大さじ１
　　　　　　　　みりん・・・・・大さじ１
　　B　牛肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150ｇ
　　　　　　　　しょうゆ・・・大さじ1　　　　　　　　
　　　　　　　　砂糖・・・・・大さじ1
                  みりん・・・・大さじ1　　　　　　
　　　　卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１個
　　　　 きざみねぎ・・・・・・・・・・・・・・・適量
　　　　 きざみのり・・・・・・・・・・・・・・・・適量
　　　　もみじおろし（お好み）・・・・・・・適量
　　　　スライスレモン（お好み）・・・・・２枚
　　油・・・・・・・適量

Ｒｅｃｉｐｅ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1、錦糸玉子を作ります。
2、Ｂを作ります。
　　フライパンで牛肉を炒め、調味料を加えます
3、つゆを作ります。
　　鍋に添え付けのつゆに水200ccを加えて火にかけ、砂糖、みりんを加えます。
4、そばを茹で、瓦を火にかけ（なければホットプレート）、そば、牛肉、きざみねぎ、きざみのり、錦糸玉子、お好みでスライスレモンともみじおろしをのせ完成です。
5、あたたかいつゆをつけてお召し上がりください。

 
 
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